[Enterprise Inquiry]



모나코 왕실의 품격,

모나코가 선택한 단 하나의 와인

이삭 코리아 와인


면적 2㎢, 인구 수 30,645명(2017년 기준). 서울의 어느 동(洞)에 대한 설명이 아니다. 당당한 주권국가인 남유럽의 모나코 공국(Principauté de Monaco)에 대한 이야기이다. 교황청에 소속된 바티칸 공국을 제외 한다면 세계에서 가장 작은 나라이며, 인구밀도는 세계에서 가장 높은 나라, 모나코. 지중해와 맞닿은 작디작은 나라이지만, 국민의 평균 소득은 3만 달러가 넘으며, 3명 중 한 명은 백만장자인 부국이기도 하다.

edit Kim Jeongwon photo In Junecheul


동화 속에서나 존재할 법한 나라, 모나코. 모나코 왕실에서 국가명의 사용을 허락한 와인이 곧 출시된다. 모나코 왕실과 협력해 ‘모나코 와인’을 전세계에 공급하는 이삭 코리아 와인 진현식 회장과도윤섭 대표를 FESTIVALall이 만났다.




이삭 코리아 와인 진현식 회장



Q_이삭 코리아 와인에서 곧 선보일 ‘모나코 와인’은 어떤 와인입니까?


A_모나코 왕실에서 ‘모나코’라는 이름으로 등록을 허가한 유일한 와인입니다. 그만큼 왕실과 국가의 품격을 한 병의 모나코 와인에 담았으며, 와인의 품질을 ‘모나코’라는 이름이 보증하게 될 것입니다. 모나코 왕실에서는 국왕이 소유한 전세계 분쟁지역 어린이를 돕기 위한 재단에 모나코 와인의 수익을 출연할 예정입니다. 이삭 코리아 와인은 모나코 왕실과 함께 모나코에 합자회사를 설립하고 모나

코 와인의 생산에서 유통까지 전 과정을 함께 진행하게 됩니다.



Q_와인의 종류만 해도 수 백, 수 천 종을 헤아립니다. 전 세계의 수많은 와인들 중 모나코 와인을 대표할 수 있는 특징은 무엇입니까?


A_포도 농장과 와이너리는 모나코가 아닌 프랑스에 있습니다. 엄밀히 말하자면 모나코 와인 자체는 프랑스 보르도 와인이라고 할 수 있습니다. 농장과 와이너리는 모나코 왕실이 소유하고 있죠. 모나코 와인은 현재 연간 10만 병을 생산할 수 있는 기반을 만들었습니다. 10만 병의 와인을 만들기 위해선 모나코 국토의 절반에 해당하는 100ha의 농장이 필요합니다. 모나코에서 직접 포도를 재배하고 와이너리를 만들기에는 어려움이 있죠. 모나코 와인과 같은 고급 보르도 와인은 따자마자 느낄 수 있는 우아함과 깊이가 있습니다. 이 우아함과 깊이가 모나코 와인을 대표할 것입니다.



Q_우아함으로 대표되는 품격과 함께 즐길 수 있는 다른 요소가 있다고 들었습니다. 무엇인가요?


A_바로 재미죠. 와인은 즐기는 장소와 상대에 따라 품격이 필요할 때도 있지만 즐거운 자리에도 어울려야 합니다. 그래서 모나코를 대표하는 카지노와 와인을 결합하는 아이디어를 냈습니다. 와인의 라벨에 카지노 칩과 겜블링 테이블의 디자인을 적용하고, 라벨을 긁으면 1만 병 중 1병씩 1등 당첨자가 나옵니다. 이 1등 당첨자는 영화 007 제임스 본드 시리즈의 배경으로도 유명한 모나코의 카지노와

호텔을 이용할 수 있도록 초청될 것입니다. 맛과 향이 모나코 와인의 본질이라면, 이런 이벤트는 모나코 와인만이 줄 수 있는 독특한 재미가 될 것입니다.


Q_현재까지의 모나코 와인 출시 진행 상황과 향후 계획에 대해 말씀해 주시겠습니까?


A_모나코 와인의 생산은 모나코와 협의를 통해 생산을 결정했고, 이삭 코리아 와인은 와인의 맛부터 전반적인 생산에 대한 부분을 컨설팅하며 맞춰가고 있습니다. 현재는 국내외에서 유통을 위한 네트워크를 만들고 있어요. 우리나라는 물론 중국의 경우에는 이미 중국 내수 파트너를 결정했고, 태국과 필리핀은 이삭 코리아 와인의 파트너를 찾는 중입니다. 국내에서는 기업체의 선물용 등 BtoB를 중심으로 판매하게 될 것입니다. 내년 설연휴를 목표로 올해 11월이나 12월경 정식으로 브랜드를 론칭 할 계획입니다.



Q_모나코 와인을 사람에 비유한다면 누구와 가장 잘 어울린다고 생각하십니까?


A_유명한 배우였다가 모나코의 왕비가 된 그레이스 켈리라고 생각합니다. 평민에서 왕비가 된 스토리, 왕비로서 보여 준 그녀의 품격, 그리고 모나코의 독립을 지켜 낸 강인함 등 지금까지도 모나코 국민의 사랑을 받고 있는 그레이스 켈리가 모나코 와인과 닮았고, 그녀를 닮고자 합니다.


Q_같은 농장의 포도로 만들어도 와인의 맛은 달라집니다. 그만큼 생산자의 철학이 와인의 맛과 향을 좌우하게 되는데, 대표님의 와인에 대한 철학은 무엇입니까?


A_맞는 말씀입니다. 프랑스어에만 존재해 다른 나라 말로는 설명 불가능한 ‘떼루아(Terroir)’는 와인을 생산하는 과정에 영향을 미치는 모든 환경을 뜻합니다. 와인 생산자의철학도 여기에 속한다고 볼 수 있습니다. 저는 와인에 생산자의 주관이 과도하게 반영되지 않아야 한다고 생각합니다. 와인을 위해 가장 좋은 결정을 하기 위해서는 밸런스가 중요하기 때문에 저의 기호보다는 와인 자체에 집중을 하려고 합니다. 그리고 와인을 생산함에 있어 제일 쉬운 방법은 피하려고 합니다. 이게 모나코 와인의 맛과 향, 품질을 결정하게 될 것입니다.



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